冬天怎样辨别真假蜂蜜?

蜂蜜是一种天然的滋补食品，因其营养丰富备受广大消费者的喜爱。但是现在造假现象比较严重，蜂蜜真假一直是诸多蜜友头疼的事情，那么冬天应该怎样辨别真假呢?

网上流传的蜂蜜辨别真假的方法就那些，和蜂蜜的蜜种以及季节都是没有关系的，但是这些方法究竟准不准确，就值得人深思了。像滴纸巾法、看拉丝状态等等，都是流传较广的辨别方法，究竟有没有用，下面就给大家分析一下。

咱们以看拉丝状态为例，说拉丝不容易出现断流，断后可以快速回流的是真蜂蜜，而拉丝会出现断流，断后不能快速弹回的是劣质掺假蜜。看似是这么回事，但是大家是不是忘了什么。浓缩蜜的拉丝也是不容易出现断流的，由此看来这种简单的方法是不能准确分辨蜂蜜真假的。

而且很多蜜友利用这些简单的方法依然难以避免的购买了劣质掺假蜜，所以要想完美的避过那些蜂蜜，其实有一个非常简单的方法，那就是以检测为准。在科技的检测之下，是人是鬼必现原形，那些劣质掺假蜜也难逃暴露的命运。更可况用检测数据说话，可以让人们更清楚的了解蜂蜜的质量。

所以大家在购买蜂蜜的时候，可以给商家要一下蜂蜜的检测数据，这样自己对蜂蜜的质量有个大致的把握。蜂蜜的质量有保证，大家吃的才能更放心。